特別じゃない。でも、忘れられない料理を。
私たちは、どこかで食べたことのある“あの味”を届ける出張シェフ事業を行っています。
高級レストランのような華やかさはないけれど、誰かが自分のために作ってくれた、そんな温かさが詰まった料理。
それが「WATA」の提供する出張ごはんです。
「ただいま」と言いたくなるような味、「ありがとう」と自然に言いたくなるような気持ちを、料理に乗せてお届けします。
なぜ“家庭料理”にこだわるのか？
「美味しい」よりも「ホッとする」を。
外食でもテイクアウトでもない、“人が作ってくれたごはん”に勝るものはない。
私たちが目指すのは、技術や見た目ではなく、**「想いを込めた料理」**です。
レストランのような完璧な味ではなく、お母さんや祖母が台所で作ってくれたような、ちょっと不格好だけど心があたたかくなるごはん。
そんな「心の栄養」を、もっと多くの人に届けたいと考えています。
お客様との“距離の近さ”を大切に
シェフじゃなく、「家族の一員」として伺います。
私たちは「お料理を提供するだけのシェフ」ではなく、一時でも家族のように寄り添う存在でありたいと考えています。
“作ってくれる人がいる”ということが、どれだけ大きな心の支えになるかを、私たちは知っています。
そのため、お客様一人ひとりの好みや状況に合わせた柔軟な対応を心がけ、食事を通じて心の距離が縮まるような体験を目指しています。
日常に寄り添う、新しい選択肢
出張シェフというと、パーティーや記念日など特別な日のためと思われがち。
でもWATAは、何でもない日常にこそ、寄り添いたい。
忙しくて料理ができない日、誰かと一緒にごはんを食べたい日、ちょっと気持ちが落ち込んでいる日。
そんな“なんでもない日”に、「今日は誰かの手料理を食べよう」と思ってもらえるような、やさしい選択肢を提供しています。
代表ごあいさつ
誰かが作ってくれるごはん”の、尊さをもう一度。
こんにちは、合同会社WATA代表の渡邉 航です。
このサービスを始めたきっかけは、私自身が「誰かにごはんを作ってもらうこと」の温かさに救われた経験からでした。
高級料理ではなく、日常の中のささやかな一皿が、心の支えになることがあります。
だからこそ私たちは、どこにでもあるような家庭料理を、出張という形でお届けしたいと考えました。
心と体を同時に満たす、そんな時間を提供することが、私たちの使命です。